Das Santoku ist ein japanisches Allzweck-Küchenmesser, das dem westlichen Kochmesser entspricht. Es ist bekannt für seine "drei Tugenden" 三徳包丁 und eignet sich zum Schneiden, Zerkleinern und Schaufeln. Die Serie Parallèle von Opinel glänzt durch schlichtes und effizientes Design. Der ergnonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand. Klinge: rostfreier X50CrMoV15  Sandvik-Stahl Griff: